果工務店

少し前に桑の実ジャムを作った。
まじめにひとつひとつ軸取りしたらえらい時間かかったよーーー(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

でもおいしく出来たからうれしい！
プチプチ食感がいいね。
レモンけっこう使ったな〜
あと、次は軸取らない！もう取りたくなーい！

水不足の男鹿です。
雨がぜんぜん降りませんが☀︎
米作り2年目の毅さん田んぼ。
コツコツ田植え中です！

発芽に成功したわずかな苗といただいた苗と。
苗づくりでつまずきましたがドンマイ！
失敗は成功のもとです。

いつのまにか自然発生した「果て食堂」

あす28日、船川の化世沢食堂にてランチプレートを担当させていただきます！
遊びに来て、パワーください(^^)

早起き松橋さんに次はクロスバイク遊び、お願いしてきた！

一瞬の眠たさに負けなければ豊かな朝。朝食付き朝活

塩漬けに海水を活用出来るのは、美しい海に囲まれた男鹿半島だからこそ。

いただいた無限食材サシドリ(イタドリ)で
ジャムを作ってみました。
出始めだし、塩漬け用にはもったいないし。
まずは試しに！

砂糖のみ使用。
酸味は加えなくてもサシドリの酸っぱさがちょうどいい！

家の裏に食材を採りに行って天ぷらにして食べるまでの時間、どのくらいかな。
山菜の季節到来しました！
たらの芽、ウド、こごみ、さしぼ、行者ニンニク、よもぎ。
よもぎのパスタが驚きの美味しさ！
無限食材の仲間入りかな。